行业特点

酒类产品主要包括白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒等种类。市场范围广，分销渠道形式多样，结构复杂，跨区域销售、囤货等现象对企业市场发展造成极大的危害。酒类企业各条生产线差异大、生产现场复杂、特别是啤酒企业生产速度快。因高档酒利润高，各个地方市场价格不一，导致市场假冒伪劣层出不穷，市场窜货严重，企业市场促销手段不能有效执行。

做酒水防伪溯源的原因

第一，酒水防伪溯源是指在酒水产业链上的各个环节中，酒水及其相关信息能够被追踪和回溯，使酒水的整个生产经营活动有效的监控之中。

第二，酒水只做防伪不做溯源只能判断出酒水是否是企业自身生产的，不能记录酒水的生产流程。这样的话，消费者如果对企业没有足够的信任的话，很难去购买，但是，如果有了溯源的功能的话，消费者就如同亲眼见证酒水的生产流程，企业也有足够的证据去说服消费者进行购买。

第三，酒水产品只做溯源不做防伪那只能记录该产品的具体生产流程，没有防伪的功能。如果企业有知名度或后期培养出大量的忠实顾客，有了属于自己企业的市场份额后，造假者将难以抵制大的需求市场的引诱，对企业酒水产品进行伪造，一方面侵犯了消费者的权益，另一方面很可能使企业丧失顾客，造成品牌危机。

解决方案

产品追溯系统针对酒类行业本身所固有的特点，其信息化建设的切入点应体现在先进的生产装置自动化控化设备、先进标识技术、网络软件技术，形成并不断完善了针对该行业的解决方案。

1、基础功能：完成系统的区域、监管部门、企业信息、产品信息、用户信息等的维护管理，以及系统的各类后台服务。

2、采购管理：实现供应商管理与资源平衡、价格控制、厂商管理、订单跟踪、价格管理帮助控制成本。

3、监管码管理：包括了监管码申请和查询功能。赋码系统可以从此处获取监管码，导入到生产线生产并形成关联关系文件。

4、仓库管理：实现库存报警功能，自动提示存货的短缺、启用批次管理、保质期跟踪、库龄管理；超储等异常和到期状况。

5、销售管理：自动统计分析销售数据，各种赊销、代销、退货、报损等销售管理，订单、出（退）库单的管理。

6、消费者管理：提供消费者防伪查询功能，同时为窜货预警提供依据。消费者可以通过短信、语音电话、网站等多种途径查询产品信息。

案例：